Что представляет собой обмен веществ и от чего он зависит

Обмен веществ (метаболизм) – это комплекс химических процессов, обеспечивающих наш организм энергией для его жизнедеятельности. Он может быть высоким и низким. При высоком метаболизме вся поступающая пища быстро перерабатывается, усваивается, и отложения жира не происходит. При низком метаболизме, характерном для людей с малоподвижным образом жизни, расходуется только часть калорий, а остальные переходят в жировые отложения.

Показателем уровня метаболизма является мышечная масса: чем она больше, тем выше метаболизм. Но после 30 он начинает постепенно меняться, и тогда в организме проявляются первые признаки старения: ухудшается состояние кожи и суставов, растет вес.

Как бороться с ухудшением метаболизма

Наращивайте мышечную массу, регулярно занимаясь спортом, это позволит повысить метаболизм на 20%.
Питайтесь регулярно и не пропускайте приемы пищи. Пресловутое правило «не есть после 6 часов» применимо только к тем, кто ложится спать в 9-10 часов, если же вы ложитесь позже, то организму на протяжении 5-6 часов после ужина требуется небольшая «подкормка» (стакан кефира, яблочко и т.п.).
Потребляйте достаточно жидкости из расчета примерно 35 мл на 1 кг веса. Учтите, что в 2-3 л жидкости, которую необходимо потребить за день, входят не только чистая вода, но и чай, кофе, соки, первые блюда и даже салаты, где также много жидкости. Оптимальным вариантом будет такое соотношение: 50% — чистая вода, 50% — травяные чаи, соки и др. Даже небольшое обезвоживание организма может вызвать головную боль и другие негативные явления. Пить лучше небольшими порциями на протяжении всего дня.
Обеспечьте себе полноценный сон не менее 7-8 часов во избежание хронического недосыпания, которое крайне негативно влияет на метаболизм.

Организация рационального питания

Питайтесь регулярно: завтрак (обязательно), обед и ужин плюс пара легких перекусов между ними.
Разнообразьте свой рацион: в него обязательно должны входить овощи, фрукты, мясо (или его заменители: яйца, орехи, бобовые и пр.), рыба, цельнозерновые и молочные продукты.

Обеспечьте своему организму поступление достаточного количества белка (животного и/или растительного), железа, цинка, кальция, калия, без которых невозможно его нормальное функционирование.
Включайте в свой рацион острые специи, так как они ускоряют обменные процессы.

Хороший обмен веществ означает своевременное выведение из организма отходов жизнедеятельности и непереваренных остатков пищи, поэтому обратите внимание на бесперебойную работу кишечника.
Здоровому человеку можно пить и до, и во время, и после еды, но вот чай и кофе лучше пить через полчаса после еды, так как они препятствуют усвоению организмом таких важных веществ как железо, цинк и магний.
Чем опасно нарушение метаболизма

Нарушение обмена веществ может проявляться следующим образом:

хронической усталостью, которая возникает сразу после пробуждения;
резким увеличением веса;
головными болями;
перепадами настроения, резкими изменениями психологического состояния;
постоянным чувством голода;
у женщин – нарушением менструального цикла.
Что делать

Чтобы избежать негативных последствий нарушения метаболизма, постарайтесь привести его в норму:

измените рацион и режим питания;
контролируйте уровень сахара и холестерина в крови;
увеличьте физическую активность;
откажитесь от вредных привычек.

The post Как после 30 лет меняется обмен веществ и что с этим делать? first appeared on Фитхакерша.

08:20 – стакан горячего какао с молоком и медом.

13:00 – грейпфрут.

13:20 – овощной бульон.

18:00 – овощной бульон.

20:00 – овощной бульон.

Что понадобится для приготовления бульона:

• 1,5 л воды
• 1 кг лука
• 500 г помидоров
• 300 г моркови

Варить 20 минут, процедить и готово.

The post Экспресс-метод быстрого похудения за 3 дня на 5 кг first appeared on Фитхакерша.

2 день
завтрак — кефир
обед — 1 яблоко и 1 вареное яйцо
ужин — 1 яйцо, сваренное вкрутую

3 день
завтрак — травяной чай без сахара
обед — творог — 150г
ужин — овощной салат

4 день
завтрак — кефира
обед — 1 вареное яйцо, чернослив или свежие сливы — 8 шт
ужин — 1 вареное яйцо

5 день
завтрак — зеленый чай без сахара
обед — 100г салат из свежей моркови или капусты
ужин — 1 вареное яйцо

6 день
завтрак — кефир
обед — 2 апельсина или 2 яблока
ужин — кефир

7 день
завтрак — кефира
обед — 30г не жирный творог, яблоко или апельсин
ужин — 2 вареных яйца

Через 14 дней, диету можно повторить снова.

The post Рацион 7 дневной диеты для гарантированного похудения first appeared on Фитхакерша.

Этой диетой предпочитают пользоваться стюардессы, чтобы быстро сбросить лишнее после отпуска. Преимущество диеты в том, что ее рацион является здоровым и соблюдается легко.

Первый день
Завтрак: тарелка овсяной каши, сваренной на воде без добавления масла, или на молоке. Чашка чая с 1 чайной ложкой сахара. Обед: салат из любых свежих овощей, чуть подсоленный куриный бульон, 100 г отварного куриного филе. Ужин: 200 г любой рыбы и три пучка свежей петрушки.

Второй день
Завтрак: одно яблоко и 1 стакан яблочного сока. Обед: 200 г отварного куриного филе. Ужин: 90 г обезжиренного творога.

Третий день
Завтрак: 1 любой фрукт и 100 г йогурта. Обед: 100 г рыбы, 1 авокадо, листовой салат. Ужин: 200 г гречневой каши, сваренной без добавления масла.

Четвертый день
Завтрак: 200 г йогурта, чай. Обед: 1 помидор и 200 г рыбы в отварном или запеченном виде. Ужин: 250 г картофельного пюре. Во время соблюдения диеты рекомендуется пить минеральную и чистую питьевую воду. Изредка можешь побаловать себя кофе без сахара.

Вот видите – диета очень простая! Потребуются самые простые продукты, купить которые можно в любом магазине. Начните свой путь к стройности уже сегодня.

The post Быстрая 4-х дневная диета без голодовки first appeared on Фитхакерша.

Рацион диеты :

1 день употребляйте только вареные яйца.
2 день отварите куриное филе (ни в коем случае нельзя употреблять шкурку).
3 день ешьте только творог.
4 день – вареная рыба.
5 день восполните в организме баланс витаминов – ешьте фрукты. Разрешается кушать все фрукты, кроме винограда и бананов.
6 день – овощной день. Овощи можно употреблять в виде салатов, например, винегрета, только заправлять салат маслом нужно немного.
7 день порадуйте организм отварным мясом (телятина, говядина, баранина). Если готовить мясо в пароварке, то можно добавить немного специй.
8 день нужно есть сыр.
9 день пейте кефир.
10 день последний, день отвар из ягод шиповника.

Очередность продуктов можно изменить, но в качестве питья можно употреблять только вышеуказанные продукты.

Нельзя сказать точно, сколько килограммов вы потеряете спустя 10 дней, так как фигура и особенности организма у всех разные, соответственно и результат будет разным. И, конечно же, самое главное – потерянные килограммы не возвращаются.

The post Рацион десятидневной диеты для стройного тела first appeared on Фитхакерша.

Рацион диеты:

Завтрак: тарелка овсянки
Перекус — зеленое яблоко
Обед: отварная рыба/курица/ с овощами или суп
Перекус — овощи/кефир/творог
Ужин : творог или 2 отварных яйца

За неделю минус 2-3 кг!

The post Простая и эффективная диета для стройности first appeared on Фитхакерша.

Завтрак: омлет из одного яйца и двух столовых ложек молока, чай с молоком
Второй завтрак: творог нежирный 100 г  и апельсин
Обед: суп с курицей (300 мл), куриное бедрышко запеченное, салат из огурцов и помидоров, сок апельсиновый 200 мл
Полдник: йогурт 1,5%
Ужин: лосось на гриле, овощи запеченные

Вторник

Завтрак: Овсяная каша (50 г сухих хлопьев) с добавлением нежирного молока, кофе с молоком

Второй завтрак: банан
Обед: Борщ с мясом (300 г); отварной картофель 1 шт., говяжья котлета; салат из капусты с огурцом 100 г
Полдник: яблоко среднее
Ужин: семга запеченная; салат листовой 100 г

Среда

Завтрак: гречневая каша с молоком, чай с молоком
Второй завтрак: морковь на терке 100 г
Обед: гороховый суп (300 мл); рыбная котлета 100 г; салат из помидоров; рис отварной; сок яблочный 200 мл;
Полдник: томатный сок 200 мл
Ужин: куриная грудка отварная или на гриле 150 г; яичный салат 100 г

Четверг

Завтрак: омлет из одного яйца и двух столовых ложек молока -184 ккал, чай с молоком
Второй завтрак: творог 100 г
Обед: Суп овощной; 2 сосиски говяжьи; Вареный картофель 2 шт.; винегрет 100 г
Полдник: творог со сметаной 10% 100 г
Ужин: ветчина из курицы 100 г; листовой салат 200 г

Пятница

Завтрак: зерненый творог 3% 100 г; йогурт фруктовый; чай с молоком 30 ккал
Второй завтрак: орехи грецкие 30 г
Обед: суп грибной 300 мл; говядина отварная 100 г; гречневая каша 100 г; салат капуста с огурцами
Полдник: яблоко печеное
Ужин: плов с грибами и мясом 100 г – 156 ккал; 2 огурца 30 ккал Создать карусель Добавьте описание

Суббота

Завтрак: Овсяная каша (50 г сухих хлопьев) с добавлением нежирного молока, кофе с молоком
Второй завтрак: груша, запеченная с творогом 150 г

Обед: суп фасолевый 300 мл; котлеты из телятины 100 г; 2 помидора
Полдник: Активиа питьевая 1,5% 200 мл
Ужин: рыба, запеченная с грибами и сыром 200 г; 1 огурец и 1 помидор

Воскресенье

Завтрак: творог нежирный 100 г и апельсин
Второй завтрак: печеные яблоки, фаршированные нежирным творогом 200 г
Обед: борщ из свежей капусты с мясом 300 мл; курица отварная без кожи 150 г; винегрет с фасолью 150 г
Полдник: сок ананасовый 200 мл
Ужин: хек, запеченный в духовке 150 г; 2 помидора

The post Худеем правильно: рацион питания на  1200 ккал! first appeared on Фитхакерша.

Понедельник

Завтрак:
черный кофе без сахара.

Обед:
2 яйца вкрутую, 1 помидор и зеленый салат.

Ужин:
большой бифштекс, жаренный под прессом в небольшом количестве растительного масла.(можно заменить на рыбу)

Вторник

Завтрак:
черный кофе без сахара с сухариком.

Обед:
большой бифштекс, жаренный под прессом с зеленым салатом и помидор.(можно заменить на рыбу)

Ужин:
порция супа.

Среда

Завтрак:
черный кофе без сахара с сухариком.

Обед:
большой бифштекс, жаренный под прессом с зеленым салатом.(можно заменить на рыбу)

Ужин:
2 яйца вкрутую с 2-мя ломтиками нежирной ветчины.

Четверг

Завтрак:
черный кофе без сахара с сухариком.

Обед:
1 яйцо, 1 морковь, сыр.

Ужин:
фруктовый салат, стакан кефира.

Пятница

Завтрак:
тертая морковь с лимоном.

Обед:
порция рыбы, жаренной под прессом и помидор.

Ужин:
большой бифштекс, жаренный под прессом с зеленым салатом.

Суббота

Завтрак:
черный кофе без сахара с сухариком.

Обед:
порция цыпленка, жаренного без жира, зеленый салат.

Ужин:
большой бифштекс, зеленый салат.

Воскресенье

Завтрак:
чай без сахара.

Обед:
свинина или другое мясо на вертеле, зеленый салат.(можно заменить на рыбу)

Ужин:
что хотите, только умеренно!!!

Напитки:
только вода (простая или минеральная). Морковь может быть заменена на помидор и наоборот.

The post Эта диета изменит Ваш обмен веществ! first appeared on Фитхакерша.

Считается, что эта яичная диета была разработана диетологами из знаменитой американской клиники Мейо специально для железной леди Маргарет Тэтчер.

Суть заключается в особенном комбинировании продуктов, а основу рациона составляют яйца и цитрусовые. Такое сочетание позволяет эффективно сжигать жир в короткие сроки без опасных последствий для организма.

7 правил диеты Магги:

1. Обед и ужин менять местами нельзя.

2. Если не указана точная порция продукта, его можно съесть в любом количестве.

3. Яйца можно частично или полностью заменить творогом.

4. Можно употреблять сладости на основе сахарозаменителей.

5. Обязательно нужно есть много фруктов и пить много чистой воды.

6. Нельзя есть до ощущения тяжести в животе.

7. Количество соли нужно уменьшить до минимума, добавляя больше приправ и специй.

Запрещенные продукты:

• баранина и жирная свинина;
• финики, бананы, манго, инжир, виноград;
• картофель, кукуруза;
• молоко, жирный сыр;
• животный жир, растительное и сливочное масло;
• мясные бульоны;
• жирные соусы;
• макароны, крупы;
• мучные изделия (кроме разрешенных цельнозерновых тостов);
• сахар и сладости на его основе;
• алкоголь;

Яичная диета Магги вам не подходит, если есть аллергия на определенные продукты, заболевания сердца, почек и печени и во время беременности. Прежде, чем приступить к диете, проконсультируйтесь с врачом!

Первая неделя

Завтрак каждый день повторяется: 1–2 отварных яйца, 1 грейпфрут, чай или кофе без сахара

День 1

• Обед – яблоко, груша и половина апельсина
• Ужин – 400 г нежирной запеченной говядины

День 2

• Обед – запеченная куриная грудка с молотой паприкой и салатный микс с соком лимона
• Ужин – 2 отварных яйца, салат из свежих огурцов с мятой или петрушкой, половина грейпфрута, 1 цельнозерновой тост

День 3

• Обед – салат из обезжиренного сыра с помидорами и свежей петрушкой, 1 цельнозерновой тост
• Ужин – отварное мясо с рубленой зеленью и горчицей, салат из белокочанной капусты с морковью и лимонным соком

День 4

• Обед – фруктовый салат, заправленный обезжиренным натуральным йогуртом
• Ужин – запеченная курица с куркумой и кориандром, салат из свежих помидоров и огурцов с зеленью сельдерея

День 5

• Обед – 2 отварных яйца, салат из отварной моркови и зеленого горошка, заправленный соевым соусом
• Ужин – запеченная рыба, салат из пекинской капусты с грейпфрутом и петрушкой

День 6

• Обед – стакан фруктового смузи на основе воды
• Ужин – отварная говядина с огуречным салатом и укропом

День 7

• Обед – отварная курица, салат из помидоров с базиликом
• Ужин – запеченный болгарский перец с чесноком и зеленью, 1 цельнозерновой тост

Вторая неделя

Завтрак всю неделю повторяется: 1–2 отварных яйца, грейпфрут, несладкий чай или кофе.

День 1

• Обед – запеченная говядина со свежими овощами
• Ужин – 2 отварных яйца, 1 грейпфрут

День 2

• Обед – запеченная куриная грудка с болгарским перцем и морковью
• Ужин – 2 отварных яйца, 1 апельсин

День 3

• Обед – запеченная говядина с салатом из свежей капусты, огурцов и зелени
• Ужин — 2 отварных яйца, 3 мандарина

День 4

• Обед – 2 отварных яйца, салат из брынзы с зеленью, паровые кабачки и морковь
• Ужин – 2 отварных яйца, 1 апельсин

День 5

• Обед – запеченная в рукаве рыба с лимоном и розмарином или укропом
• Ужин – 2 отварных яйца, 1 грейпфрут

День 6

• Обед – отварная курица, салат из помидоров с болгарским перцем и кинзой, 1 апельсин
• Ужин – 1 отварное яйцо, фруктовый салат с добавлением грейпфрута, заправленный обезжиренным натуральным йогуртом

День 7

• Обед – запеченная куриная грудка с помидорами, кабачками, чесноком и зеленью, 1 апельсин
• Ужин – 2 отварных яйца, салат из свежих огурцов с сельдереем

Третья неделя

День 1

В течение всего дня разрешено есть только фрукты. Можно готовить фруктовые салаты с добавлением небольшого количества нежирного творога, заправляя их натуральным йогуртом.

День 2

Весь день можно употреблять только паровые или запеченные овощи. Рекомендуется добавлять больше пряных специй и свежей зелени

День 3

Сегодня можно есть свежие или запеченные фрукты и овощи, кроме запрещенных

День 4

4 приема пищи, которые состоят из небольших порций жареной или отварной рыбы, салата из белокочанной капусты, зеленых листовых салатов, отварных или запеченных овощей

День 5

Жареное или отварное нежирное мясо или курица, свежие или отварные овощи. Все продукты нужно разделить на 4 одинаковые порции и употреблять в течение дня

День 6 и 7

Самые строгие дни: можно есть 1 любой вид фруктов в любое время

Четвертая неделя

Указанные продукты нужно распределить на 5–6 одинаковых порций, чтобы употреблять в течение дня. Добавлять что-либо запрещается.

День 1

1 грейпфрут или 2 апельсина, 4 помидора, 4 огурца, 1 банка тунца без масла, 300 г вареного или жареного нежирного мяса

День 2

1 груша или 1 яблоко, 200 г дыни или 1 апельсин, 1 грейпфрут, 300 г отварного мяса или куриной грудки, 4 огурца, 3 помидора, 1 цельнозерновой тост

День 3

Обезжиренный сыр или несоленая брынза, 150 г обезжиренного творога, отварные или паровые овощи, 2 огурца, 2 помидора, 1 цельнозерновой тост, 2 апельсина или 1 грейпфрут

День 4

400 г отварной курицы, 3 помидора, 3 огурца, 1 цельнозерновой тост, 1 апельсин и 1 грейпфрут

День 5

Листовой салат, жареная или запеченная рыба, 3 помидора, 3 огурца, 2 отварных яйца, 1 грейпфрут или 2 апельсина

День 6

400 г отварной куриной грудки, 150 г обезжиренного творога или 150 г брынзы, 1 цельнозерновой тост, 3 огурца, 3 помидора, 1 стакан простокваши или кефира, 2 апельсина или грейпфрут

День 7

150 г обезжиренного творога, 1 банка тунца без масла, паровые овощи, 3 огурца, 3 помидора, 1 цельнозерновой тост, 1 грейпфрут или 2 апельсина.

А вы уже пользовались этой диетой? С нетерпением ждем вашего мнения в комментариях!

Если Вам понравилась статья, сохраните к себе и поделитесь с друзьями!

The post Легендарная английская диета: минус 20 кг всего за 4 недели! first appeared on Фитхакерша.

1 день
Завтрак: каша гречневая 200 г, 1 яйцо вкрутую, салат из моркови 100 г с 1 ч. л. раст. масла, яблоко 1 шт.

2-й завтрак: запеканка творожная из обезжиренного творога без сахара 150 г (с добавлением вместо муки крупы манной), 1 стол. ложка сметаны 10%, сухофрукты (чернослив, курага) 4 шт., чай
Обед: суфле из отварной говядины на пару 120 г, отварная цветная капуста 200 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник: 1 грейпфрут
Ужин: капуста тушеная с кабачками 200 г, яблоко печеное с корицей
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

2 день
Завтрак: каша геркулесовая 200 г, ягоды свежемороженые 1 ст. ложка, молоко 0,5 % жирности 1 стакан
2-й завтрак: салат из свеклы с черносливом 200 г с 1 ч.л. раст. масла, хлебцы ржаные с отрубями 2 шт.
Обед: салат из капусты с помидором и зеленью 100 г с 1 ч.л. раст. масла, плов с овощами и куриной грудкой (рис с овощами в готовом виде 150 г, филе куриное 70 г). Через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, биойогурт 125 г
Ужин: суфле из трески паровое 150 г (рыбное филе, яичный белок, без добавления пшеничного хлеба), зеленая фасоль отварная 200 г.
Перед сном: кефир 1% 1 стакан.

3 день
Завтрак: омлет из 2 белков и 1 желтка с добавлением молока (1 ст. ложка) паровой, салат из моркови с яблоком 100 г с 1 ч. л. раст. масла
2-й завтрак: 1 яблоко
Обед: суп овощной 150 г, филе куриное отварное 100 г с зеленой фасолью 100 г.
Полдник: капуста тушеная с морковью и яблоком 200 г с 1 ч.л. раст. масла
Ужин: творог не более 2% жирности 150 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

4 день
Завтрак: отварная говядина 50 г, зеленый горошек 100 г, хлебцы ржаные 2 шт.
2-й завтрак: винегрет с раст. маслом 150 г, хлебцы с отрубями 2 шт.
Обед: капуста тушеная с морковью 150 г, рыба отварная (треска, хек) 100 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник: орехи грецкие 30 г, яблоко зеленое 1 шт.
Ужин: запеканка из творога с морковью 200 г (без сахара, с добавлением яичного белка, выпекать в форме без масла),1 ст. ложка сметаны 10%.
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

5 день
Завтрак: хлопья геркулесовые 4 стол. ложки с молоком (100 г) и сухофруктами (30 г)
2-й завтрак: пюре из кабачков и баклажанов 200 г
Обед: отварная рыба (треска, хек, пикша) 100 г, тушеные овощи 200 г с 1 ч.л. раст. масла, через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник: плов с овощами (риса в готовом виде 70 г, овощей -100 г)
Ужин: творог не более 2% 100 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

6 день:
Завтрак: 1 яйцо вкрутую, сыр 30 г, зеленый горошек 50 г
2-й завтрак: картофель запеч.1 шт, салат из капусты квашеной с луком 100 г с 1 ч.л. раст. масла
Обед: суп гороховый 150 г, филе куриное отв. 100 г, кабачки тушеные с морковью 150 г, хлебцы с отрубями – 2 шт.
Полдник: салат из свежих овощей (200 г) со сметаной 10 % (1 стол.ложка),
Ужин: капуста цветная запеченная 250 г, творог 50 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

7 день
Завтрак: каша перловая на воде 200 г, морковь тушеная с яблоком 50 г
2-й завтрак: 1 апельсин.
Обед: капуста тушеная с мясом 200/говядина постная 70 г, яблоко зеленое 1 шт.
Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, зелень.
Ужин: рыбное суфле 150 г (без муки, с добавлением яичных белков), фасоль зеленая отв. 150 г
Перед сном: кефир 1 % 1 стакан
Напоминание: в течение дня желательно выпивать не менее 2 л воды – один стакан за час до еды и 1 стакан через час после еды.

The post Диета «Счастье»: худеем вкусно и эффективно! first appeared on Фитхакерша.