Ингредиенты:

Перец сладкий — 6 штук
Куриное филе — 500 г
Шампиньоны — 500 г
Лук — 1 шт
Сыр — 100 г
Зелень, специи — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Перцы моем и разрезаем на половинки, очищаем от семян.

Куриное филе нарезаем соломкой и обжариваем на капле масла до золотистости.

Шампиньоны нарезаем мелко вместе с луком.

Обжариваем куриное филе,  грибы и лук.

Натираем сыр на крупной терке.

Остужаем начинку, затем добавляем тертый сыр, соль и специи по вкусу, хорошо перемешиваем.

Наполняем половинки перцев начинкой и выкладываем их на смазанный маслом противень.

Запекаем при 200 С в течение 30-35 минут.

Приятного аппетита!

The post ПП-ужин — Фаршированные перцы. Минимум калорий! first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

куриное филе — 500 г
шампиньоны — 100 г
соль
перец черный молотый
перец красный

Приготовление:

Перекручиваем в мясорубке или блендере куриное филе и шампиньоны.

Наливаем в сковороду воду, солим и перчим.

Формируем котлетки и опускаем в воду.

Тушим котлетки под крышкой на среднем огне по 3-5 минут.

Худейте вкусно!

The post ПП-ужин — Котлеты из курогрудки с грибами first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие — 300 г
Лук — 1 головка
Помидоры — 4 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Базилик (свежий) — 1 пучок
Соль (и перец) по вкусу

Приготовление:

Нарезаем кусочками шампиньоны, лук — мелким кубиком.

Перец нарезаем дольками.

Притушиваем в сковродке лук с добавлением небольшого количества воды, затем добавляем грибы, помидоры и перец.

Делаем огонь меньше и тушим минут 20 под крышкой, время от времени помешивая.

В конце приготовления солим, перчим, добавляем базилик и перемешиваем.

Худейте вкусно!

The post ПП-ужин — Овощное рагу с шампиньонами first appeared on Фитхакерша.