Ингредиенты:
2 кг свежей капусты,
4 морковки
4 зубчика чеснока

Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды — 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа — прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется)

Приятного аппетита!

The post Диетический рецепт салата быстрoгo пригoтoвления из остренькой капусты  first appeared on Фитхакерша.

Завтрак (1 из предложенных вариантов).

а) Овсянка, 250 г фруктов, стакан несладкого йогурта.

б) Кусок хлеба из муки грубого помола, кусок отварного мяса, рассол квашеной капусты.

Обед.

Оладьи из кислой капусты, приготовленные по следующему по рецепту: 1 тертую картофелину, 2 ст. ложки квашеной капусты и 1 яйцо смешать, сформировать оладьи и выпечь. Дополнить салатом из кислой капусты с 1 яблоком и 1 морковью.

Ужин (1 из предложенных вариантов).

а) Кислая капуста, тушеная с рыбой и свеклой.

б) Суп из кислой капусты с 2 картофелинами и зеленью.

Если в перерывах между приемами пищи возникает чувство голода, разрешается съесть еще капусты. И не забывайте пить много воды. Если все будете делать правильно, за 3 дня сбросите 3 кг. Диета противопоказана при заболеваниях почек.

The post Диета для похудения «Капустное чудо» first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты на 2 порции, по 120 калорий в каждой:

• сырая порубленная брокколи — 2 стакана
• нарезанная кочанная капуста — 1/2 стакана
• порезанный на кубики стебель сельдерея — 1/4 стакана
• свежевыжатый яблочный сок — 1/2 стакана
• кубики льда по необходимости

Для приготовления коктейля все ингредиенты смешать в блендере.

The post Классический капустный смузи для детокса и похудения first appeared on Фитхакерша.

Диета рассчитана на 3 дня и за этот срок свободно уходят до 5 килограмм веса.

В качестве блюд используют салаты из этой капусты. По желанию можно добавить огурец, но не использовать ни соль, ни какую-либо заправку. Если только несколько капель лимонного сока для того чтобы капуста не была слишком жёсткой.

Важно отметить, что такой вид питания подходит не всем, так как капуста понижает артериальное давление и гипотоники вынуждены будут подобать для себя иной тип быстрого диетического питания.

The post Эффективная трехдневная диета для похудения с помощью капусты first appeared on Фитхакерша.

Диета на квашеной капусте – находка для бережливых: капусту можно купить в любом магазине. К тому же многие предпочитают квасить капусту по собственному рецепту.

Плюсы диеты на квашеной капусте

Жиров нет совсем, углеводов очень мало, зато по содержанию витамина С квашеная капуста лидирует среди всех прочих продуктов, включая цитрусовые. Особенно полезна диета на квашеной капусте в том случае, если лишний вес вызван задержкой жидкости в организме. Благодаря кислотам, которые образуются в процессе квашения, это блюдо обладает мягким мочегонным действием и избавляет от отеков. А значит, даже не сильно ограничивая свой рацион, с ее помощью вы сможете похудеть на пару-тройку килограммов буквально за пару-тройку дней.

Минусы «квашеной» диеты

Да, дольше трех дней на этой диете сидеть нельзя. Во-первых, потому что именно питательных веществ в квашеной капусте немного, и диета на ее основе может быть отнесена к разряду жестких. Во-вторых, кислоты, содержащиеся в квашеной капусте, могут здорово навредить даже здоровому желудку, если питаться только этим продуктом дольше трех дней. Следовательно, при повышенной кислотности желудка и других проблемах с ЖКТ (язва, гастрит) лучше рассмотреть другие разгрузочные варианты. Не стоит экспериментировать с диетой на квашеной капусте и тем, кто болен сахарным диабетом и гипертонией.

Как худеть будем?

Кислую капусту нужно сделать основой рациона на три дня, при этом сочетая с другими низкокалорийными продуктами – нежирным творогом, кефиром, куриным или овощным бульоном, постной куриной грудкой, салатами из свежих и сезонных овощей, несладкими фруктами.

Нужно хотя бы на три дня (а лучше — дольше) отказаться полностью от жареного, жирного, а также всех видов сладостей – выпечки, сладких и газированных напитков, десертов и т.п.

Не забывайте о водном балансе организма. В день нужно выпивать около 2 л жидкости – вода, несладкий чай, травяные сборы.

Примерное меню

День первый

Завтрак: 150 г творога, ломтик хлеба из муки грубого помола, чай без сахара или стакан кефира.

Обед: куриный или овощной бульон, салат из квашеной капусты, чай.

Ужин: салат из квашеной капусты и редьки с растительным маслом, чай без сахара.

День второй

Завтрак: творожная запеканка, стакан кефира, яблоко или апельсин.

Обед: 150 г рыбы, приготовленной на пару или запеченной, салат из квашеной капусты с клюквой и яблоками, несладкий чай.

Ужин: 150 г куриной грудки с гарниром из квашеной капусты. Несладкий чай или стакан кефира.

День третий

Завтрак: овсяная каша без сахара, йогурт натуральный, чай.

Обед: щи из квашеной капусты.

Ужин: салат из квашеной капусты с сельдереем, 150 г куриной грудки, вареная брокколи, стакан кефира.

The post Как быстро похудеть на квашеной капусте first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Капуста – 300 г
Морковь – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Заправка – по вкусу
Соль – по вкусу
Лимонный сок – 1 ч.л.

Приготовление:

Пекинскую капусту шинкуем тонкой соломкой.

Морковь натираем на крупной терке или нарезаем тонкой соломкой.

Нарезаем яблоко также соломкой и сбрызгиваем его лимонным соком.

Добавляем к овощам заправку, перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!

The post Разгружаем организм после праздников — витаминный салат! first appeared on Фитхакерша.

В последнее время все больше людей страдает от сахарного диабета 2 типа. Для этих людей характерна избыточная масса тела, при чем 70% пациентов с этим диагнозом страдают от ожирения.

Занимайтесь спортом, придерживайтесь правильного питания и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

В той статье мы расскажем вам как нормализовать уровень сахара в крови, а также избавиться от лишнего веса, просто употребляя вкусный коктейль.

Этот рецепт был создан ученым, которому поставили диагноз диабет.

Он знал, что употребление некоторых фруктов и овощей снижает уровень сахара в крови.

Поэтому он провел несколько исследований, пока не нашёл идеальную комбинацию продуктов для снижения уровня сахара в крови, ещё одним преимуществом этого напитка оказалось снижения веса.

Употребляя этот напиток в течение 25 дней, он смог не только сохранить уровень глюкозы в крови в норме, но и сбросить почти 11 килограмм!

Основными ингредиентами в этом напитке являются овощи и фрукты, поэтому этот смузи эффективно очищает организм, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет!

Рецепт!

Ингредиенты:

• 2 банана
• 2 яблока
• 1 горсть красной капусты
• 5 киви
• 2 столовые ложки меда
• ½ литра воды

Подготовка

Очистите бананы и киви, вымойте яблоки и измельчите все ингредиенты в блендере до однородности.

Употребляйте стакан этого напитка 2 раза в день, утром натощак и вечером вместо ужина.

Продолжайте лечение минимум в течение 25 дней подряд без перерывов.

Так как самолечение может быть небезопасно, перед применением народных средств, обязательна консультация врача!

Источник: vsezdorovy24.ru

The post Смузи для диабетиков: снизит сахар в крови и уменьшит лишний вес менее, чем за 1 месяц! first appeared on Фитхакерша.

Продукты в период приготовления супов для похудения не теряют своих полезных веществ. Поэтому худеющие получают большинство витаминов и минералов.

К одним из наиболее распространенных жиросжигающих супов относят рецепт клиники Майо. Это вегетарианское блюдо готовится из доступных продуктов. Ингредиенты рассчитаны на 4-литровую кастрюлю. Калорийность 100 г продукта — 150 ккал.

Для приготовления низкокалорийного супа понадобится:

• 2 луковицы;
• небольшой кочан капусты;
• 1 сладкий перец;
• кабачок, морковь и шпинат;
• 3 крупных томата;
• 2 веточки сельдерея.

Если употреблять этот суп, то в течение дня можно избавиться от 2 кг веса. При этом чувства голода худеющие не ощущают.

К противопоказаниям этой диеты относят болезни печени, ЖКТ (язва желудка), поджелудочной железы.

Капустный суп для похудения — отличный вариант. Калорийность 100 г продукта — 120 ккал.

Способ приготовления довольно прост. Для этого нарезают зеленый и репчатый лук, болгарский перец, сельдерей, томаты. Все компоненты помещают в кастрюлю и добавляют стакан бурого риса. Заливают водой и ставят на огонь.

В суп не следует добавлять соль и специи. Они вызывают аппетит, но и без них блюдо получается вкусным и насыщенным. Капустный суп разрешается употреблять трижды в день без ограничений.

The post Капустный суп для похудения: рецепт клиники Майо first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Капуста — 1 кг
Лук — 1 шт.
Манная крупа — 1/2 стакана
Мука — 1/2 стакана
Чеснок — 2 зубчика
Зелень — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Панировочные сухари — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Приготовление:

Разрезаем кочан капусты на 4 части и отвариваем в течение 10 минут.

Затем откидываем на дуршлаг и пропустите через мясорубку.

Отжимаем получившуюся массу.

Добавляем тертый на мелкой терке лук и чеснок, пропущенный через пресс.

Также добавляем измельченный укроп, специи по вкусу, муку, манную крупу и тщательно перемешиваем.

Формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

The post Низкокалорийные капустные котлеты для тех, кто на диете first appeared on Фитхакерша.

Как работает эта диета?

Капуста состоит из пищевых волокон, клетчатки. Именно благодаря ей очищается кишечник и ускоряется обмен веществ. Также в капусте содержится большое количество витаминов и минералов. Капуста содержит мало калорий, а вот на усвоение организм тратит много энергии, так можно не ограничивать себя.

Правила капустной диеты

1. Во время капустной диеты нельзя есть мучные и кондитерские изделия.
2. Нельзя добавлять в продукты соль или сахар.
3. Категорически нельзя употреблять алкогольные напитки.
4. В промежутках между приемами пищи разрешается употреблять любые количества капусты, без добавок.
5. В течении дня необходимо выпивать 1,5-2 литров воды в день. Также можно пить воду без газа или зеленый чай.

Рацион капустной диеты

Завтрак:  кофе без сахара или с заменителем сахара.

Обед:  любое количество салата из капусты,заправленного 1 ст. л. растительного нерафинированного масла; через день к обеду добавляется одно сваренное вкрутую яйцо.

Ужин:  200 г рыбы или постного вареного мяса или 1 стакан кефира. Кефир можно заменить бифидоком или натуральным питьевым йогуртом без добавок.

Плюсы капустной диеты

• Довольно высокая эффективность.
• Полезна тем, кто хочет снизить уровень сахара в крови, наладить работу почек и печени.

Минусы капустной диеты

• Диета очень сурова, чувство голода можно утолять только… капустой.
• О сбалансированном питании при этой диете говорить не приходится. Поэтому возможно, что во время процесса похудения вы будете испытывать головные боли, слабость и усталость. Это может мешать вашей трудовой деятельности. Если вы решитесь посидеть на капустной диете, лучше сделать это во время отпуска.

The post Капустная диета: избавляемся от 10 кг лишнего веса за 10 дней! first appeared on Фитхакерша.