Πpигoтoвление:

Все овощи вымыть. Κаpтофель, лук и кабачки очистить. Ηаpезать все овощи кpуглыми пластинками потоньше.

Взять глубoкую скoвopoду или пpoтивeнь, вылoжить oвoщи: сначала каpтoфeль, пoтoм лук, кабачки, пoмидopы. Κаждый слoй нeмнoгo пoсoлить.

Πолить немного воды, примерно 100гр. Смешaть яйцо, cметaну и мaйонез. Слегкa взбить венчиком. Зaлить этой cмеcью овощи в cкoвopoде и зaпекaть пpи 190°С дo пoявления зoлoтиcтoй кopoчки. Свеpху мoжнo пpиcыпaть теpтым cыpoм, нo я иcпoльзoвaлa peзаный укpoп, кoтopый тoжe тoлькo чтo с гpядки.

Μoлoдыe кабачки, запeчeнныe с пoмидopами пoд сoусoм пoлучаются oчeнь сытными и вкусными. Хoтя eсли кoму-тo нe нрaвится мaйoнeз, тo мoжнo oстaвить тoлькo смeтaну, нo дoбaвить чeрный мoлoтый пeрeц.

The post Диетический рецепт молодых кабачков, запеченых с помидорами под соусом first appeared on Фитхакерша.

• Кабачки (небольшие) — 1-2 шт.
• Помидоры — 2-3 шт.
• Сыр 17% — 50 г
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 7.
Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5.
Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до расплавления сыра.

The post Диетические кабачки, запеченные с сыром и помидорами first appeared on Фитхакерша.

на 100грамм — 76 ккал  Б/Ж/У — 8/2/6

Ингредиенты:

Помидоры — 7 шт.
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Куриное филе — 450 г
Кукуруза — 1 банка
Сыр — 100 г
Тмин — 1 ч. л.
Растительное масло — для обжаривания
Соль, перец — по вкусу
Зелень — для подачи

Приготовление:

1. Лук и болгарский перец мелко порежем и прожарим в течение 10 минут. Чеснок измельчим. Добавим его к болгарскому перцу и луку и подержим на огне еще пару минут. Куриное филе нарежем мелкими кубиками и обжарим до полуготовности.
2. К куриному филе добавим болгарский перец, поджаренный с луком и чесноком, и кукурузу. Перемешаем, подсолим и приперчим по вкусу, добавим тмин и немного доведем все это на мелком огне буквально в течение 5-7 минут.
3. У помидор отрежем верхнюю часть и аккуратно при помощи чайной ложки и ножа избавимся от мякоти. Кстати, ее можно использовать в дальнейшем для соуса к пасте, что очень и очень удобно (не люблю, когда пропадают продукты).
Сыр натрем на крупной терке.
4. Наполним помидоры полученной начинкой практически доверху, сверху плотно уложим сыр, приперчим сверху.
5. Помидоры выложим на противень и поставим в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут. Я специально выставила температуру чуть ниже обычного для того, чтоб помидоры сами по себе успели как следует приготовиться.
Готовые помидоры украсим мелко порубленной зеленью.

The post Диетический рецепт фаршированных помидор first appeared on Фитхакерша.

Так питаться нужно три дня и результаты вас не заставят ждать!

Минус 2-3 кг гарантировано!

Рацион диеты на 3 дня:

Завтрак – 1 помидор, 2 белка вареных яиц.

Второй завтрак – 1 помидор, 2 небольших кусочка сыра.

Обед – вареная куриная грудка (небольшой кусок), салат из двух помидоров, заправленный ряженкой, кефиром или оливковым маслом.

Полдник – 1 помидор, 2 небольших кусочка сыра.

Ужин – салат из помидора, зелени, соли, перца, 1–2 ложки обезжиренного творога.

Важно! Эта диета рекомендуется людям, страдающим заболеваниями вен со склонностью к образованию тромбов – помидоры способны очищать сосуды от закупорки и разжижать кровь.

The post Избавляемся от 3-х килограммов за три дня! first appeared on Фитхакерша.

Помидорная диета: принципы

Данная диета может длиться 1-2 недели, поскольку в меню входят разнообразные продукты, благодаря которым организм не истощается. Однако, список ограничен.

Разрешается употреблять:

• Свежие или отварные овощи (картофель – в ограниченном количестве)
• Нежирные сорта мяса, птицы и рыбы в отварном виде
• Яйца (только белки)
• Низкокалорийный сыр (ограниченно)
• Нежирный зернистый творог
• Свежие или печеные фрукты
• Несладкие чаи
• Вода
• Томатный сок

Помидорная диета: меню

День 1

Запеченный с кожицей или отварной картофель в мундире (без соли и масла) – 5-6 шт.;

1 л томатного сока или 1,5 кг помидоров.

День 2

Творог с низким содержанием жира (до 2%) – 500 г;

1 л томатного сока или 1,5 кг помидоров.

День 3

Любые фрукты (кроме винограда и бананов) – 1 кг;

1 л томатного сока или 1,5 кг помидоров.

День 4

Отварная куриная грудка или филе индейки – 500 г;

1 л томатного сока или 1,5 кг помидоров.

День 5

Сухофрукты (исключая изюм, инжир и сушеные бананы) – 700 г;

1 л томатного сока или 1,5 кг помидоров.

День 6

Нежирный йогурт без добавок – 500 мл;

1 л томатного сока или 1,5 кг помидоров.

День 7

Нежирная рыба отварная или запеченная без жира и масла – 500 г;

1 л томатного сока или 1,5 кг помидоров.

За неделю можно потерять от 4 до 7 кг веса.

Противопоказания помидорной диеты:

• аллергия;
• хронические заболевания кишечника;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• мочекаменная болезнь;
• артрит;
• ревматизм.

The post Помидорная диета: принципы и меню first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Творог зерненый
Помидор – 2 средних штуки
Болгарский перец – 1 небольшой
Зелень по вкусу — пол пучка укропа
Маслины – 1 небольшая горсть
Соль – по вкусу

Приготовление:

Измельчаем зелень.

Болгарский перец нарезаем небольшими кубиками, помидор – дольками, маслины – кружочками.

Все соединяем с творогом и солим по вкусу.

The post ПП-ужин — творожный салат для худеющих «Стройняшка» first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

помидоры черри — 5-6 шт.
помидоры — 3-4 шт.
сыр моцарелла — 70 гр.
листья базилика — 1 ст.л.
пара оливок или маслин для украшения

Для заправки:
уксус винный красный — 1,5 ч.л.
горчица дижонская — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
масло оливковое — 1 ст.л.

Приготовление:

The post Диетический салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Помидоры — 6 шт.
Куриное филе — 200 г
Натуральный йогурт — 3 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем куриную грудку мелкими кусочками и обжариваем на сковороде. Солим и перчим.

Срезаем в помидорах верхушку и аккуратно чайной ложечкой удаляем сердцевину.

Заполняем помидоры обжаренной грудкой и укладываем по ½ ст. ложки йогурта и обильно присыпаем тертым на мелкой терке сыром.

Запекаем при 180 С в течение 15–20 минут.

Подаем запеченные помидоры горячими.

Приятного аппетита!

The post ПП-ужин — Фаршированные помидоры с куриным филе! first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Кабачки — 3 штуки
Помидоры — 500 г
Лук репчатый — 1 головка
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 2 штуки
Сметана нежирная — 200 г
Фарш мясной — 500 г
Томатная паста — 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Масло оливковое — 20 мл

Приготовление:

Обжариваем лук на оливковом масле, добавляем фарш и томатную пасту.

Обжариваем фарш до готовности.

Натираем кабачки на крупной терке, отжимаем лишнюю влагу.

Взбиваем яйца со сметаной.

Укладываем слоями в форму: обжаренный фарш, кабачок, заливаем смесью яйца и сметаны, помидоры, порезанные кольцами и посыпаем сверху тертым сыром.

Запекаем при 180 С в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

The post ПП-Запеканка из кабачков: вкусно и не поправишься! first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 гр.
Помидоры — 2 шт.
Шампиньоны — 300 гр.
Твердый сыр — 150 гр.
Сметана 12% — 200 гр.
Соль по вкусу

Приготовление:

Нарезаем куриное филе полосками, затем выкладываем в форму для запекания. Присаливаем.

Выкладываем сверху помидоры, порезанные кружочками.

Затем выкладываем грибы, присаливаем.

Натираем сыр на крупной терке и смешиваем со сметаной и солью.

Выкладываем сырно-сметанную смесь поверх запеканки.

Запекаем при 180 С в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!

The post Диетический ужин — нежная куриная запеканка first appeared on Фитхакерша.