Ингредиенты:

• 1 стакан — овсяные хлопья
• 100 г — обезжиренный творог
• 100 мл — 1% кефир
• 2 шт — яйца
• 1 стакан — ягоды (у нас черника)
• 3/4 стакана — натуральный йогурт
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Хлопья измельчите в блендере, добавьте кефир, яйца и растертый творог. Вмешайте в тесто ягоды (аккуратно) и оставьте на 15 минут. На разогретой сковороде с антипригарным покрытием жарьте оладьи под крышкой на среднем огне с каждой стороны по 3 минуты.
Для подачи к столу, смешайте подсластитель и йогурт.

The post Диетические овсяные оладьи с ягодами first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Киви — 4 шт.
Натуральный йогурт — 250 г
Свежевыжатый апельсиновый сок (1 крупный апельсин) — ½ стакана
Мед — 1 ст. л.
Лёд — 1 стакан

Приготовление:

1. Лед измельчить в блендере или с помощью ножа для колки льда. Разложить по стаканам.
2. Киви очистить от кожуры, разрезать пополам. Сложить в блендер киви, апельсиновый сок, йогурт и мед. Взбить до однородной массы.
3. Разлить по стаканам поверх льда, перемешать и немедленно подавать.

2. Мандариновый смузи

Ингредиенты:

Мандарин — 2 шт.
Замороженный банан — 1 шт.
Молоко — 1 стакан
Йогурт — 1/3 стакана
Мёд — 1 ч. л .
Ванилин- по вкусу

Приготовление:

1. Очищаем банан, режем его на небольшие кусочки и отправляем в морозилку минут на 20.
2. Очищаем мандарины.
3. Загружаем в блендер мандарины. Добавляем кусочки замороженного банана.
4. Добавляем молоко, йогурт, мед и ванилин.
5. Взбиваем на максимальной скорости 30 секунд.
6. Любите смузи со сливочными нотками? Добавьте в список ингредиентов пару столовых ложек мороженого.

3. Яблочный смузи

Ингредиенты:

1 шт. Бананы
70 г Виноград светлый
2 шт. Киви
1 ст. л.Чай зелёный
1 шт. Яблоко

Приготовление:

Для приготовления напитка возьмём большое спелое яблоко, банан, киви, небольшую гроздь винограда и стакан предварительно заваренного зелёного чая. Фрукты очистить от кожуры и крупно порезать, если виноград с косточками, то удалить их. Выложить в блендер порезанные киви, яблоко, банан, виноград и добавить стакан зелёного чая. Хорошо всё взбить. Подавать сразу, так как яблоко и банан через 20-30 минут окислятся и поменяют цвет.

4. Смузи с авокадо и бананом

Благодаря наличию авокадо, данный смузи получается очень сытным, полезным и, конечно же, очень вкусным! Сладость придают банан и мед, а корица вносит свои ароматные нотки. Чудесное сочетание, рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

Авокадо — 1/2 шт.
Банан — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Овсяные хлопя — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Корица — щепотка

Приготовление:

1. Для начала очистим авокадо и банан. Авокадо обязательно должен быть спелым. Это легко можно определить. Нужно слегка надавить на кожуру, и если плод слегка проминается, то это то, что нам нужно!
2. Режем авокадо и банан на небольшие кусочки и загружаем в блендер.
3. Добавляем пару столовых ложек овсяных хлопьев, мед и корицу.
4. Вливаем молоко и взбиваем 30 секунд на максимальной скорости.

5. Смузи Анти-грипп

В такую переменчивую погоду очень легко простудиться и болезнью испортить себе остаток лета. Дабы этого избежать, мы вам предлагаем простой и вкусный коктейль для профилактики

Ингредиенты:

Лимон — 1 шт.
Банан (крупный, спелый) — 3 шт.
Киви (спелые) — 3 шт.

Приготовление:

Чистим киви. Режем лимон, отправляем в чашу для смешивания. Запускаем аппарат, когда лимон измельчится, добавляем киви. Раздеваем бананы и в компанию к измельченным лимону и киви. Разливаем по бокалам и приступаем к употреблению.

6. Банановый смузи с овсянкой

Ингредиенты:

1 банан, порезать на куски
¼ чашки овсяных хлопьев (сырых)
½ чашки простого или ванильного йогурта
½ чашки молока
½ ч.л. меда (если йогурт несладкий или по желанию)

Приготовление:

Поместить все ингредиенты в блендер.
Смешивать на высокой скорости примерно 30-60 секунд до однородного состояния.

7. ЧЕРНИЧНО-БАНАНОВЫЙ СМУЗИ

Ингредиенты:

● 1 банан
● 100 грамм черники
● ½ стакана йогурта или молока

Приготовление:

1. Добавьте все ингредиенты в блендер
2. Смешиваем все ингредиенты до получения однородной массы
3. Разливаем и наслаждаемся вкусным коктейлем

8. Смузи «Банановая нежность»

Ингредиенты:

2 стакана кефира 1%
1 банан
1 чайная ложка лимонного сока
1 столовая ложка меда

Приготовление:

Кефир лучше взять пониженной жирности (для тех, кто следит за фигурой).
Банан мелко порезать. Добавить лимонный сок. Все взбить в блендере примерно 3-5 минут. Перелить в бокалы, украсить при желании. Можно есть ложкой или пить через соломинку.

9. Смузи из киви и банана

Ингредиенты:

киви 3 шт
банан 3 шт
мёд 1 ст.л
творог 1 ст.л

Приготовление:

Киви почистить, поместить в чашу блендера, добавить мёд и пробить в пюре. Разложить по фужерам или креманкам. Затем почистить бананы, поместить в блендер, добавить творог и всё хорошо взбить. Аккуратно выложить банановую смесь на слой киви. Подать сразу.

10. Малиново — банановый смузи

Ингредиенты:

Свежие или замороженные ягоды малины – 150гр
Банан – 1шт
Молоко – 100гр
Молотая корица – по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме корицы взбить блендером, до получения густой однородной консистенции. Налить в бокал, сверху посыпать корицей.

The post Топ-10 рецептов смузи. Приготовь в жаркий летний день! first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

для корзиночек:
1 желток
130-140 го геркулес
3 стл арахис
3 стл натур йогурт
1/2 чл разрыхлитель
подсластитель,
ваниль по вкусу

Для начинки:
230 гр рикотта
1 белок
подсластитель по вкусу
ягоды

Приготовление: 

Перемалываем блендером геркулес с орешками до крупной муки, затем добавляем остальные ингредиенты. Должно получиться липкое тесто (при необходимости добавляем ещё йогурта).

Делим тесто на количество формочек, и формируем корзиночки.

Выпекаем при 180 С в течение 5-7 минут.

Для начинки: смешиваем все, кроме ягод.

Выкладываем все в корзиночки, сверху украшаем любыми ягодами и снова ставим в духовку на 25 минут.

The post ПП — корзиночки с ягодами для сладкоежек first appeared on Фитхакерша.

Напомним, что сейчас телеканал СТБ снимает девятый сезон самого весомого шоу страны «Зважені та щасливі». Ведущая — Анита Луценко. Тренеры — Марина Боржемская и Иракли Макацария. В этом году за новую здоровую и счастливую жизнь будут бороться одиночки, многие из которых считают, что именно лишний вес мешает им построить личную жизнь.

Пока зрители в ожидании нового сезона, Марина делится рецептами полезных блюд. И если ранее мы публиковали рецепты от Боржемской: салат из куриной грудки, изысканный омлет пуляр, хрустящую итальянскую пиццу. А теперь в летний зной тренер «Зважених та щасливих» рекомендует приготовить вкусный шоколадный сорбет.

Ингредиенты для шоколадного сорбета:

• Какао — 60 гр
• Вода — 400 мл
• Палочки корицы — 1 шт
• Сахарная пудра/сахар/мед/стевия — 300 гр
• Свежие ягоды — по вкусу

Как приготовить шоколадный сорбет:

В кастрюлю с водой добавьте сахарную пудру и палочки корицы. После того, как вода закипит, накройте крышкой и оставьте на 10 минут на медленном огне.

Должен получиться сахарный сироп. После этого смешайте какао с двумя столовыми ложками воды и аккуратно взбейте. Затем влейте 4 ложки сиропа. Вылейте все в кастрюлю и перемешайте. После того как сироп остынет, достаньте корицу и еще раз взбейте. Поставьте в морозилку. Доставайте и каждый час взбивайте. Перед подачей посыпьте шоколадной крошкой, ягодами и украсьте листиком мяты. Такой летний десерт можно употреблять на первый перекус.

Проверено, получается очень вкусно!

The post Полезное спасение от жары: шоколадный сорбет от Марины Боржемской first appeared on Фитхакерша.

Зеленые смузи звучат хорошо в теории, но на практике вы можете их просто выбросить, так как иногда они на вкус как трава! Зеленые смузи могут быть невероятно вкусными, если комбинация ингредиентов верна. В этом рецепте есть 2 стакана шпината, но поверьте мне, если бы мы не сказали вам, что он здесь есть, вы, вероятно, не смогли бы угадать, что именно мы сюда добавили, так как ягоды и бананы маскируют вкус шпината.

Давайте рассмотрим детальнее ингредиенты: 

Шпинат полезен для кожи, глаз и костей.  Это хороший источник калия. Шпинат снабжает организм питательными веществами, выводит шлаки и токсины. Только в моркови содержится больше каротина, чем в шпинате, а благодаря довольно высокому содержанию железа шпинат помогает гемоглобину стать активнее и лучше снабжать клетки кислородом. Также шпинат улучшает обмен веществ и способствует выработке организмом энергии. Ягоды богаты клетчаткой и являются мощными антиоксидантами. Пектины в их составе производят синтез нужных для организма веществ, регулируют уровень холестерина, защищают от негативного воздействия радиации, улучшают обмен веществ. Бананы являются хорошим источником энергии, клетчатки, калия и витаминов А, С и Е. Фрукт способен укрепить вашу кровеносную систему, очистить кровь от лишнего холестерина и вывести лишнюю воду из тканей организма. Бананы рекомендуют диабетикам, гипертоникам и «сердечникам». Имбирь обладает естественными противовоспалительными свойствами, способствует пищеварению и борьбе с инфекциями. Содержащиеся эфирные масла способствуют избавлению от паразитарных заболеваний. Имбирь очищает организм, а также снимает тошноту. Лимонный сок богат витамином С и другими антиоксидантами. Он обладает способностью выводить все вредные вещества, поддерживать психическое равновесие, повышать работоспособность, стимулировать мозговую деятельность, улучшать концентрацию внимания. Как видите, этот коктейль является хорошо сбалансированным, питательным напитком.  Главное, его приготовление требует всего пару минут вашего времени.

Смузи со шпинатом. Рецепт

Ингредиенты:

•  1 стакан замороженных ягод (черника, малина, ежевика, смородина …)

•  1 замороженный банан, нарезанный

•  2 стакана шпината

•  1 стакан воды

•  1 столовая ложка натертого имбиря (можно заменить 1 чайной ложкой порошка имбиря)

•  1 столовая ложка лимонного сока

•  1 столовая ложка меда (по желанию)

Приготовление:

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной массы. Наслаждайтесь!

The post Напиток для здоровья кожи и глаз first appeared on Фитхакерша.

ягодное ассорти — 30 гр.
творог 0% — 140 гр.
молоко 0% — 130 гр.
желатин — 10 гр.
сахар — 10 гр.
сок лимонный — 1 ч.л (около 3 гр.)
ванилин — по вкусу

Приготовление:

Взбиваем блендером творог с добавлением 30 гр. молока до однородности и кремообразного состояния.

Добавляем желатин в молоко и оставляем на 10-15 минут для набухания, затем добавляем ванилин и сахар.

Нагреваем молочную смесь, помешивая до полного растворения желатина (не кипятим!).

Смешиваем молоко с творогом, слегка взбивая миксером.

Выливаем в креманки или стакан и ставим в холодильник до застывания.

Украшаем замороженными ягодами и листиками мяты.

Приятного аппетита!

The post Десерт для худеющих — творожное суфле с ягодным ассорти! first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

обезжиренный творог — 200 гр
молоко или кефир — 1 стакан
фрукты или ягоды — 50 г

Приготовление:

Взбиваем все компоненты блендером до однородности.

Приятного аппетита!

The post Диетический завтрак — творожный коктейль для худеющих! first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 1 ст
Творог обезжиренный — 100 г
Кефир 1% — 100 мл
Яйца — 2 шт
Ягоды — 1 стакан (у нас черника)
Подсластитель — по вкусу
Натуральный йогурт — 3/4 ст

Приготовление: 

Измельчаем блендером овсяные хлопья, добавляем растертый творог, кефир и яйца.

Вмешиваем ягоды и даем постоять 15 минут.

Жарим оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой с двух сторон.

Подаем с йогуртом.

Приятного аппетита!

The post ПП-затвтрак — овсяные оладьи с ягодами first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты: 

Творог обезжиренный — 500 г
Йогурт натуральный — 100 г
Подсластитель — по вкусу
Фрукты, ягоды — 100 г
Орехи — 30 г

Приготовление: 

Смешиваем творог и йогурт, затем вводим подсластитель и взбиваем массу блендером.

Добавляем по вкусу немного ванилина.

По вкусу добавляем фрукты, взбитые с подсластителем ягоды и измельченные орехи.

Выкладываем творожную массу в стакан, затем поливаем ягодным соусом, снова выкладываем творожную массу и ягодный соус.

Сверху посыпаем оставшимися орехами и убираем мусс в холодильник, примерно на час.

Приятного аппетита!

The post ПП- десерт — Творожно-ягодный мусс для стройной фигуры!  first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Замороженные ягоды — 250 г (ягода, черника)
Обезжиренный творог — 250 г
Натуральный йогурт — 250 г
Желатин — 3 ст.л
Подсластитель
Вода — 200 г

Приготовление:

Первым делом нужно замочить желатин в 100 г горячей воды. Тем временем соединяем в миске творог и йогурт и подсластитель. Взбиваем с помощью блендера в однородную массу. Ягоды перебрать, промыть и дать стечь лишней жидкости. Замоченный желатин влить в творожную массу. И еще раз взбить. Добавить ягоды, осторожно перемешать. Вылить в форму и охлаждать не менее 3-4 часов.

Худейте вкусно!

The post Легкий творожный торт с ягодами для худеющих first appeared on Фитхакерша.